Ingrédients : – 500 g de pommes de terre – 150 g de farine – 1 oeuf – sel – poivre – 1 litre de sauce tomate – 200 g de mozzarella – basilic frais Préparation : 1. Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 2. Éplucher les pommes de terre et les écraser à l’aide d’un presse-purée. 3. Ajouter la farine, l’oeuf, le sel et le poivre dans la purée…
Ingrédients : – 1 pâte à pizza – 3 tomates mûres – 200g de mozzarella – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 pincée de sel – Basilic frais Instructions : 1. Préchauffez le four à 220°C. 2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque et piquez-la avec une fourchette. 3. Épluchez et écrasez l’ail. Mélangez-le avec l’huile d’olive et étalez ce mélange sur la pâte. 4. Coupez les tomates et la mozzarella en…
Voici la recette du Tiramisu : Ingrédients : – 250 g de mascarpone – 3 oeufs – 80 g de sucre en poudre – 24 biscuits à la cuillère – 1 tasse de café fort – 2 cuillères à soupe de cacao en poudre – 1 pincée de sel Préparation : 1. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une texture…
Ingrédients : – 300g de riz Arborio – 1 litre de bouillon de légumes – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 dose de safran en poudre – 50g de beurre – 50g de parmesan râpé – Sel et poivre Préparation : 1. Faire chauffer le bouillon de légumes dans une casserole. 2. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre. 3. Ajouter l’oignon et l’ail hachés et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient translucides. 4….
Ingrédients : – Une baguette de pain – 2 tomates – 1 gousse d’ail – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café de sel – Poivre noir moulu – Basilic frais – Mozzarella Instructions : 1. Coupez la baguette de pain en tranches et faites-les griller légèrement. 2. Frottez chaque tranche avec une gousse d’ail coupée en deux. 3. Coupez les tomates en petits dés et mélangez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre noir….
Ingrédients : – 4 tranches de jarret de veau – 2 carottes – 2 oignons – 2 branches de céleri – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 boîte de tomates pelées (400g) – 25 cl de bouillon de bœuf – 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) – Sel et poivre – 2 cuillères à soupe de farine Préparation : 1. Éplucher et couper en petits dés les carottes, les oignons et les branches de…
Ingrédients : Instructions :
Ingrédients : Instructions : Buon appetito !