Ingrédients : – 500g de farine – 200ml d’eau tiède – 2 œufs – 500g de viande hachée (porc, bœuf ou un mélange des deux) – 1 oignon haché finement – Sel et poivre – Bouillon de viande pour la cuisson Préparation : 1. Dans un grand bol, mélanger la farine, l’eau tiède et les œufs jusqu’à obtenir une pâte homogène. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique. Former une boule et laisser reposer pendant 30 minutes….
Ingrédients : – 1 pâte brisée – 200g de lardons fumés – 3 oeufs – 20cl de crème fraîche – 20cl de lait – 100g de gruyère râpé – noix de muscade – sel – poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette. 3. Faire cuire les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse. 4. Dans un saladier, battre les…
La blanquette, ou blanquette de veau ou blanquette de veau à l’ancienne, est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base de viande de veau cuite dans un bouillon.
Voici une recette du Bortsch (bortsch, borsch ou borscht), une soupe originaire d’Europe de l’Est à base de betteraves. Ingrédients : Instructions : Приятного аппетита !
Ingrédients : Instructions : Bon appétit !
Ingrédients : Instructions :
Ingrédients : Instructions : Buon appetito !