Satsivi
Voici la recette du Satsivi, un plat traditionnel géorgien : Ingrédients : – 1 kg de poulet (ou de dinde) – 2 oignons – 4 gousses d’ail – 200 g de noix – 3 cuillères à soupe de farine – 3 cuillères à soupe de vinaigre – 1 cuillère à soupe de curcuma – 1 cuillère à soupe de coriandre moulue – 1 cuillère à soupe de fenugrec moulu – 1 cuillère à soupe de paprika – 1 cuillère à…